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Alguns Produtos Tradicionais de Qualidade na Beira Litoral:
Tese de Mestrado de Florian Scheid
2011

Trabalho de mestrado de Florian Scheid sobre alguns produtos tradicionais de qualidade na Beira Litoral, apresentado na Universidade de Insbruque, Áustria, em Abril de 2011, de título:
"A política regional da UE para o desenvolvimento rural, com especial atenção aos produtos agrícolas de qualidade na Beira Litoral, Portugal – Caracterização de alguns produtos seleccionados e análise da sua contribuição para o desenvolvimento rural no âmbito do sistema de produtos tradicionais de qualidade protegidos."

Os cinco produtos agrícolas analisados no percurso do trabalho foram:
O Mel Serra da Lous㠖 DOP;
Os Ovos Moles de Aveiro – IGP;
A Carne Marinhoa – DOP;
O Queijo Rabaçal – DOP;
O Arroz Carolino do Baixo Mondego.

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