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Parque de Exposições de Aveiro:
FRILAC - Feira Nacional do Leite e do Bovinos Leiteiro
27 a 30 Outubro 2011
XXXII concurso nacional da raça holstein frísia
mostra agro-industrial
concurso melhor queijo 2011 - 3 DIAS COM QUEIJO
restaurantes e tasquinhas regionais
A frilac 2011 Feira Nacional do Leite e do Bovino Leiteiro realiza-se de 27 a 30 de Outubro no Parque de Exposições de Aveiro. Organizada pela APCRF Associação Portuguesa dos Criadores da Raça Frísia com a colaboração da Aveiro-Expo, E.M., conta, já nesta sua primeira edição, com o apoio e a presença de todas as organizações ligadas ao sector.
Certame que se pretende vir a afirmar como a feira nacional do leite e lacticínios, tem como ponto alto o XXXII Concurso Nacional da Raça Holstein Frísia, onde mais de duas centenas de exemplares de vaca leiteira competem pelos estatutos de melhor vitela até à vaca grande campeã nacional, num total de 22 categorias.
Porque o queijo também é leite, a frilac 2011, numa parceria com a ANIL Associação Nacional dos industriais de Lacticínios, acolhe o Concurso Melhor Queijo 2011. Com cerca de centena e meia de queijos a concurso, nesta terceira edição da única competição do sector realizada no país, elege-se o melhor de cada uma das onze categorias dos queijos produzidos por todo o Continente e Ilhas.
A realização de diversas jornadas técnicas, permitirão a todos os profissionais do sector a oportunidade de se inteirarem e debater quer os desafios quer as oportunidades que, na actualidade, se colocam ao sector.
Os visitantes podem observar pela primeira vez em funcionamento um sistema robotizado de ordenha, bem como todas as inovações ao nível de equipamentos e produtos relacionados com esta actividade, na mostra agro-industrial que decorre em paralelo.
Numa zona de restauração especialmente criada para o efeito, a FRILAC 2011 possibilita ainda a degustação das carnes certificadas portuguesas.
Com entrada gratuita, a frilac 2011 recebe os visitantes entre as 10 e as 23 horas, todos os dias, no Parque de Exposições de Aveiro.
PROGRAMA
Quinta Feira - 27 Outubro11:00 - Entrada dos animais
14.30 - Concurso Melhor Queijo 2011Divulgação: Visita das escola
15:00 - Colóquio: A Exploração Leiteira - Desafios e OportunidadesPerspectiva de mercado - Eng. Maria Antónia Figueiredo (CONFAGRI)
Perspectiva sócio económica - Eng. Fernando Cardoso(FENALAC)
Perspectiva ambiental e do ordenamento territorial-Prof. Leonardo Costa
Perspectiva das políticas europeias e da globalização - Prof. Arlindo Cunha
Encerramento com a presença da Senhora Ministra do MAMAOT
17:30 - Inauguração da FRILAC
Sexta Feira - 28 Outubro10:00 - Divulgação: Visita das escolas
10:30 - Concurso Nacional de Manejadores e Preparadores de Animais
Concurso Melhor Queijo 2011 - Final
14:30 - Divulgação: Visita das escolas
15:00 - Colóquio: Estratégia Alimentar - Uma ferramenta para a eficiência
- Opções e critérios na definição do maneio alimentar- Prof. Mira da Fonseca (ICBAS)
- Na produtividade e na eficiência alimentar: As Forragens - Engº. David Crespo; O Milho e os Cereais - Engº. Luís Queirós
Sábado - 29 Outubro10:30 - Coloquio: As ferramentas de informação ao serviço do criador
O Bovinfor e o e-Bov - Dr.ª Adriana Pereira (CIBIO-UP)
A genética e o interbull- Prof. Júlio Carvalheira (CIBIO-UP)
Apresentação do seguro: CA Pecuário - Bovinos - Crédito Agricola Seguros
14:00 - 32º Concurso Nacional da Raça Holstein Frísia - Animais jovens
Domingo - 30 Outubro10.30 - Leilão de Novilhas promovido pela Lacticoop
13.30 - 32º Concurso Nacional da Raça Holstein Frísia - Animais Adultos
19.00 - Encerramento dos Concursos com entrega de prémios e troféus
Prova de Queijos.
